Zutaten:
Dinkelmehl Type 630** 26%, Rübenzucker*, Wasser,
Zartbitterschokolade 12% (Kakaomasse* (50%), Rohrzucker*,
Kakaobutter*, Emulgator: Sojalecithin*), Margarine (Palmöl*,
Sonnenblumenöl*, Wasser, Salz, Säuerungsmittel:
Zitronensaft*), Sauerkirschen* 9,8%, Apfelmark (Apfelmark*,
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure), Kuvertüre Zartbitter
(Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*) 3,3%,
Leinmehl hell*, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel:
Reinweinsteinpulver, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat,
Maismehl*), Dekorzucker (Puderzucker*, Dextrose*,
Sheabutter*, Maisstärke*), Johannisbrotkernmehl*,
Vanillezucker (Rohrohrzucker*, Bourbon-Vanille*), Zimt*,
Steinsalz
- aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
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- Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.
Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 1.412 kJ
Brennwert in kcal 338 kcal
Fett 15,4 g
…davon gesättigte Fettsäuren 10,3 g
Kohlenhydrate 43,2 g
…davon Zucker 24,6 g
Eiweiss 4,9 g
Ballaststoffe 3,2 g
Salz 0,49 g
Hinweis zur Nährwertangabe:
Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die
Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.