Wissenswertes

Kumquatt ist die kleinste aller eßbaren Zitrusfrüchte und wird auch "Zwergorange" genannt. Sie wird seit Jahrhunderten in China und Japan angebaut. Von dort kam sie zunächst als Zierpfalnze zu uns.

Die Kumquatts in Ihrer Obstkiste kommen allerdings nicht von so weit her - sie stammen von einem Demeter-Betrieb in Italien.

Verwendung

Die Mini-Früchte haben eine glatte, rötlichgelbe, duftende, süß schmeckende Schale, die mitgegessen werden kann.

Das herrliche Aroma der Kumquatts eignet sich zum verfeinern von Obst- und Blattsalaten. Sie können aber auch sehr gut für Süßspeisen oder Mixgetränke verwendet werden.