Bratöl mit Ghee

Back- & Bratöl mit feiner Butternote

Genießen Sie feine Bio-Öl-Spezialitäten direkt aus unserer Mühle.

Marke:

BIO PLANÈTE

Herkunft:

Niederlande (NL)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

0,5 l

Allgemeine Hinweise:

Back & Bratöl mit Ghee - eine Mischung aus Pflanzenöl und Butterfett. Vielseitig in der Anwendung und reich an Vitamin E. Sie mögen die buttrige Note, möchten aber keine Butter verwenden? Dann ist das BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit Ghee genau das richtige Öl für Sie! Es ist die laktosefreie Kombination aus ölsäurereichem Sonnenblumenöl und intensivem Buttergeschmack, die ganz ohne Aromastoffe auskommt. Verantwortlich für diese milde Butternote ist das Ghee, welches vor allem in der ayurvedischen Küche Anwendung findet. Bei dieser sogenannten »geklärten Butter« wird der Butter Milcheiweiß, Wasser und Milchzucker entzogen und es verbleibt eine Form des Butterschmalzes. Das Ghee haben wir mit ölsäurereichem Sonnenblumenöl kombiniert, wodurch unser Bratöl mit 73 g / 100 ml reich an einfach ungesättigten Fettsäuren sowie reich an Vitamin E (40 mg / 100 ml) ist.

Besonderheiten:

Das Öl verleiht z. B. Gemüse, Bratkartoffeln, Eierkuchen oder Fisch eine angenehm natürliche Butternote.

Zutaten:

ölsäurereiches Sonnenblumenöl¹ raffiniert² (80 %), Ghee aus 100 % Butterfett¹ (20 %)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Verwendung:

Zum Backen und Braten geeignet.

Lagerhinweis:

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Rezeptvorschlag:

Bratkartoffeln an Thymian

Zutaten:
- 400 g Kartoffeln
- 2 EL BIO PLANÈTE Back- & Bratöl mit feiner Butternote
- Salz „Fleur de sel“, Pfeffer
- (frischen) Thymian nach Belieben

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Unter kaltem Wasser abspülen und anschließend mit Küchenpapier abtrocknen. Das Back- & Bratöl mit feiner Butternote in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin anbraten bis sie durchgebraten und von allen Seiten knusprig goldbraun. Salzen und pfeffern und mit dem Thymian würzen. Warm genießen.

Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com

Sonstige Hinweise:

Ohne Aromastoffe, 100% natürlich, mit Ghee