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DE-ÖKO-007
Amaranth (4 x 500g)
Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei.
15,99 € / 4 x 500g
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Info
Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei.
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Inhalt | 4 x 500g |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | veganvegetarischRohkostqualität |
Zutatenliste
Monoprodukt
Amaranth**
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
| Energie kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | davon Zucker | Eiweiß | Salz |
| 365 g | 8,8 g | 1,9 g | 56,8 g | 1,7 g | 15,8 g | 0,06 g |
Glutenfreier Amaranth, demeter
Amaranth ist botanisch gesehen kein Getreide, kann aber in vielen Gerichten wie Getreide verwendet werden. Amaranth ist eine hochwertige Proteinquelle und von Natur aus glutenfrei.
Verwenden Sie Amaranth als ganzes Korn als Beilage, in Gemüsepfannen, Aufläufen, als Suppeneinlage oder für Füllungen. Schmeckt auch in süßen Aufläufen und Gerichten.Gemahlen eignet sich
Amaranth in Mischungen für die glutenfreie Bäckerei.Unser Spielberger Amaranth stammt von einer Demeter-Kleinstbauern-Initiative im Norden Indiens. Hier versorgen sich mehrere hundert
Landwirte vorwiegend selbst. Über eine Initiative vor Ort werden ihre Überschüsse gesammelt und gemeinsam vermarktet. Damit bekommen viele indische Bauern eine nachhaltige Chance für eine
gesunde und wirtschaftliche Zukunft. Ein tolles Projekt, das wir gerne unterstützen.
Grundrezept: Amaranth waschen. 250 g Amaranth mit 625 ml Wasser zum Kochen bringen, 20-30 Minuten sanft köcheln lassen.
Danach weitere 5 Minuten ausquellen lassen.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Indien
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Indien
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Zertifizierung
- Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V. / AOECS (Association of European Coeliac Societies)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Demeter (DD)
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Kühl und trocken lagern.
Hersteller
Spielberger GmbH,
Marke Spielberger Mühle
Zutaten
Monoprodukt
Amaranth****aus biodynamischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, laut Verpackungsdeklaration Vegan Vegetarisch Rohkost 40 GlutenfreiDurchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1686 kJ = 403 kcal | 6.5g | 1.7g | 66.2g | 1.7g | 9.3g | 14.5g | 0.05g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 500.0 Gramm (g)
Last-Update: 08.05.24 02:58 / Amaranth gf / 0ed94c12-2ab0-47d4-9483-84d19ba81810 / Version: 1