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Bioland
DE-ÖKO-003
Deutschland
Produktfoto zu Bio-Premium Bacon 80g

Bio-Premium Bacon 80g

Luftgetrocknet und fein geräuchert
80g
#5292
3,99 € / 80g
49,88 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Luftgetrocknet und fein geräuchert
Hersteller Frischland
VerbandBioland
KontrollstelleDE-ÖKO-003
HerkunftDeutschland
Inhalt80g
QualitätDE-ÖKO-003

Zutatenliste

enthält Süßungsmittel: Rohrohrzucker

Rohrohrzucker
Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Premium Bacon luftgetrocknet & fein geräuchert, über 2 Monate gereift

Über 2 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift und anschließend schonend geräuchert, entwickelt der Ökoland Premium Bacon seinen unverfälschten Geschmack. Nur magerer Schweinebauch wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Der Bacon ist dadurch für den Rohverzehr sowie zum Erhitzen (Tipp: bei mittlerer Temperatur) geeignet,  da lange gereift und ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation. Innovative Verpackung aus Polypropylen (PP) bewirkt hohe Recyclebarkeit für die Kreislaufwirtschaft von Verpackungsmaterialien.
Tipp: für den Rohverzehr Packung ca. 15 Minuten vor dem Verzehr öffnen, der Bacon entfaltet dann sein volles Aroma.Behutsames Öffnen vermeidet ein Einreißen der dünnen, gut recyclebaren Folie.Der Bacon ist für den Rohverzehr sowie zum Erhitzen geeignet. Wird der Bacon erhitzt, empfehlen wir dies bei mittlerer Temperatur.

Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen

Gekühlt bei unter +7 °C lagern

Zum Rohverzehr geeignet


Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Diverse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Bio
Herkunftsland
Deutschland
Kontrollstelle
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)

Lebensmittel

Rechtliche Hinweise
Unter Schutzatmosphäre verpackt
Verarbeitungshinweise
geräuchert
Verpackung mit Schutzgas
Stickstoff, Kohlendioxid

Hersteller

Ökoland GmbH Nord
,

Marke ÖKOLAND

Zutaten

enthält Süßungsmittel: Rohrohrzucker

Schweinefleisch*, Meersalz, Rübenzucker*, Buchenholzrauch.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, laut Verpackungsdeklaration Ja, laut Verpackungsdeklaration Glutenfrei Laktosefrei Ohne Rindfleisch Palmöl-Frei

Fleisch

Tierart
Schwein
Wursthülle verzehrbar
nicht vorhanden
Hackfleisch
Nein
Fleisch wurde zusammengefügt
Nein
Ohne Nitrit-Pökelsalz
Ja

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1579 kJ = 382 kcal 34.0g 12.0g 1.0g <0.5g 18.0g 4.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 80.0 Gramm (g)

Last-Update: 21.04.24 00:40 / Premium Bacon / f076b0cd-3dbb-49b2-9eb1-dc42c763dfd1 / Version: 4

Rezeptsammlung

Verwendet oder empfohlen bei:

Herkunft

Frischland

Deutschland
Deutschland