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Hatzenstädter Heubauernkäse
Schnittkäse 25% mit Rotkultur cremig-aromatisch
33,60 € / kg
Alter Preis: 33,60 € / kg
, Verband: 
EU Kontrolliert
, Kontrollstelle: AT-BIO-301
, Herkunft: Österreich
Artikel ist aktuell nicht bestellbar!
Info
Schnittkäse 25% mit Rotkultur cremig-aromatisch
| Hersteller | Marke: BIOvomBERG |
| Verband | EU Kontrolliert |
| Kontrollstelle | AT-BIO-301 |
| Herkunft | Österreich |
| Inhalt | kg |
| Qualität | AT-BIO-301 |
Zutatenliste
Monoprodukt
BIO vom BERG Tiroler Bio-Heubauernkäse Theke
In einer der ältesten Biokäsereien Österreichs, der Sennerei Hatzenstädt, wird dieser Käse seit Jahrzehnten hergestellt. Bei der Butterherstellung wird die Magermilch vom Rahm getrennt und
dadurch ist diese Spezialität auf natürliche Weise fettreduziert.
Cremiger, aromatischer Schnittkäse aus thermisierter Bio-Heumilch von der Sennerei Hatzenstädt in Niederndorferberg
hergestellt. Bei Feinschmeckern weit über die Grenzen Tirols hinaus bekannt. Unsere Empfehlung zu kräftigen Weißweinsorten.
Gekühlt bei +4°C-+6°C °C lagern
Herstellung in Österreich , Tirol .
Ursprung/Rohstoffe: Österreich
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Bio
- Herkunftsland
- Österreich
- Zertifizierung
- AMA (rotes Siegel)
- EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
- Bio Austria (BA)
- Bio-Kontrollstelle
- AT-BIO-301
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung mit Schutzgas
- 30% E290 (Kohlendioxod) 70% E941 (Stickstoff)
Hersteller
Bioalpin eGen6020 Innsbruck,
info@bioalpin.at 43512572442
Marke BIOvomBERG
Zutaten
Monoprodukt
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Halbfettstufe
Reifezeit 6 Woche(n) , in Salzlake gereift
Käsegruppe: Schnittkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 25 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 3.0 %
- Labart
- Rinde
- Rotschmiere verzehrbar
- Salzart
- Siedesalz
- Tierart
- Kuh
- Wärmebehandlung
- aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
- !!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
- 15.0
- Sensorik/Geschmack
- aromatische Rotschmiere, pikant vollmundig
- Tierart
- Heumilch
- Oberfläche
- gleichmäßige Erbslochung, schnittfest, geschmeidig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1009 kJ = 241 kcal | 15.0g | 10.5g | 0.0g | 0.0g | 27.0g | 1.4g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 1.75 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
Last-Update: 19.06.25, 03:03 / Bio-Heubauernkäse / 84e9c70c-a658-406d-a841-8dafcad2aa0e / Version: 1
Herkunft
Österreich
Marke: BIOvomBERG
Oberstes Ziel ist es, ein qualitativ hochwertiges und breites Sortiment an regionalen Bioprodukten anzubieten, um dadurch den Erhalt der kleinstrukturierten Tiroler Berglandwirtschaft zu
fördern und einen Beitrag zum Erhalt der unvergleichlichen alpinen Kulturlandschaft zu leisten.