Zutaten
MILCH*, Salz, Lab, Kulturen, Karottenkonzentrat*, Kräuter* (Paprika, Majoran, Basilikum, Knoblauch, Bockshornklee, Tomate)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
- = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß
Spuren möglich: Laktose
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Süßung
nicht gesüßt
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
mindestens 50 %
Mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
6 Wochen
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2 %
Salzart
Steinsalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Paraffin-Überzug
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt
EKO
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Käse
Inverkehrbringer
Gerald Bartke GmbH, Hengdorfer Straße 12, D-91189 Rohr-Regelsbach; info@geraldbartke.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@geraldbartke.de
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1662 kJ / 397 kcal
Energie in kcal /100g bzw. 100ml
kcal
Fett
34 g
davon gesättigte Fettsäuren
21 g
Kohlenhydrate
0,5 g
davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
24 g
Salz
2 g
Weitere Eigenschaften
Vegan
nein
Vegetarisch
ja