Kaiser-Kruste, 750g

Kaiserliches Brotvergnügen

Unsere Kaiser-Kruste ist Brotgenuss für jede Gelegenheit. Dieses freigeschobene Mischbrot aus fein gemahlenem Mehl, Roggenflocken und Natursauerteig überzeugt die ganze Familie mit seinem herzhaften Geschmack, leichtem Röstaroma und seiner kräftig-krossen Kruste. Da bleibt garantiert kein Krümel übrig
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Zutaten:
Wasser, Weizenmehl Type 550* 24%, Sauerteig (Roggenstartgut (Roggenschrot*, Wasser, Roggenmehl*, Trockenglukose* (aus Weizen*), Lactobacillaceae), Wasser, Roggenmehl Type 1150*), Roggenflocken 15% (Roggen*), Roggenmehl Type 1150* 12%, Steinsalz, Sauerteig (Wasser, Roggenvollkornmehl*, Maismehl*, Backferment (Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*)), Roggenvollkornmehl*, Vollmilchpulver*, Hefe*, Röstmalz (Roggen*, gemälzt, geröstet und gemahlen)

• aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da wir in unserer Backstube täglich viele verschiedene Produkte herstellen, können wir trotz aller Sorgfalt nicht ausschließen, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwertangaben:
Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 925 kJ
Brennwert in kcal 220 kcal
Fett 1,1 g
… davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 44,7 g
… davon Zucker 2 g
Eiweiss 6,7 g
Ballaststoffe 5,5 g
Salz 1,4 g

Hinweis zur Nährwertangabe:
Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.