Oat & Matcha Getreidekaffee

Oat & Matcha Getreidekaffee, instant, kbA

Naturata > mehr als genuss

Marke:

NATURATA

Herkunft:

Schweiz (CH)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

CH-BIO-004 | IMO

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

Naturata Plant Brew Getreidekaffee Oat & Matcha verbindet zwei beliebte Genusswelten in einer modernen Bio-Komposition: fein-herben Matcha und milden Getreidekaffee. Die sorgfältig abgestimmte Rezeptur kombiniert aromatischen Bio-Getreidekaffee mit hochwertigem Matcha Grünteepulver aus Kagoshima, Japan, und cremigem Haferdrinkpulver zu einem vollmundigen Instant-Getränk mit sanfter Grüntee-Note. Der harmonische Mix aus mild gerösteten Getreidenoten und dem charakteristischen Geschmack von Matcha sorgt für ein angenehm ausgewogenes Geschmackserlebnis – ideal für alle, die moderne Kaffeealternativen lieben und hochwertigen Bio-Genuss schätzen. Ob als cremiger Start in den Tag oder entspannter Genussmoment zwischendurch: Plant Brew Getreidekaffee Oat & Matcha bringt trendige Café-Momente in Bio-Qualität direkt nach Hause.

Besonderheiten:

Für den Naturata Plant Brew Getreidekaffee Oat & Matcha werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verarbeitet. Das verwendete Getreide stammt von Landwirten aus Deutschland, während Zichorien, Eicheln und Feigen in Europa und der Türkei angebaut werden. Fein gemahlener Bio-Matcha, aus Kagoshima in Japan, verleiht dem Getränk seine typisch sanft-herbe Grüntee-Note. Dank des besonderen Herstellungsverfahrens ist der enthaltene Getreidekaffee glutenfrei. Die einzelnen Zutaten für den Getreidekaffee werden zunächst teilweise gemälzt, schonend geröstet, grob vermahlen und anschließend extrahiert. Die für Gluten verantwortlichen Bestandteile bleiben dabei im Filter zurück. Um die hohe Qualität sicherzustellen, werden regelmäßig Analysen durchgeführt – der Glutengehalt liegt stets unter der Nachweisgrenze. Das lösliche Getreidekaffee-Pulver wird anschließend homogen mit glutenfreiem Haferdrinkpulver, Matcha Grünteepulver und Vollrohrzucker vermischt. Dadurch entsteht ein cremig-milder Bio-Drink mit modernem Charakter und feiner Crema. Die rein pflanzliche Rezeptur eignet sich ideal für eine vegane Ernährung.

Zutaten:

HAFERVOLLKORNMEHL* hydrolysiert 72 %, löslicher Getreidekaffee* 20 % (ROGGENMALZ*, Zichorie*, GERSTENMALZ*, Eicheln*, Feigen*), Matcha Grünteepulver* 4 %, Vollrohrzucker*

Herstellung:

Naturata Plant Brew Getreidekaffee Oat & Matcha wird in einem traditionsreichen Schweizer Familienbetrieb hergestellt. Durch die sorgfältige Verarbeitung der hochwertigen Bio-Zutaten entsteht ein besonders mildes und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Die Rohstoffe des Getreidekaffees werden zunächst einzeln geröstet, damit jede Zutat ihr volles Aroma optimal entfalten kann. Die Rösttemperaturen liegen – je nach Rohstoff – zwischen 150 °C und 200 °C. Der optimale Röstzeitpunkt erfordert dabei viel Erfahrung und handwerkliches Können. Anschließend werden die gerösteten Zutaten grob zerkleinert, gemischt und im Gegenstromprinzip schonend mit heißem Wasser extrahiert. Der daraus entstehende Extrakt wird danach mittels Sprühtrocknung instantisiert. So entsteht das feine lösliche Getreidekaffee-Pulver mit seiner typischen milden Aromatik und feinen Crema. Im letzten Verarbeitungsschritt wird das Instant-Pulver homogen mit glutenfreiem Haferdrinkpulver, Matcha Grünteepulver und Vollrohrzucker vermischt und anschließend abgefüllt. Zusatzstoffe finden dabei keine Verwendung.

Verwendung:

Der Naturata Plant Brew Getreidekaffee Oat & Matcha schmeckt sowohl heiß als auch eisgekühlt besonders cremig und aromatisch. Darüber hinaus eignet sich das Getränkepulver ideal zur Verfeinerung von Desserts, Overnight Oats, Smoothies oder modernen Bowl- und Backrezepten. Die fein-herbe Matcha-Note sorgt dabei für einen besonderen Twist.