Olivenöl und Trüffel

Olivenöl & Trüffel

Genießen Sie unsere Spezialitäten.

Marke:

BIO PLANÈTE

Herkunft:

Italien (IT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

100 ml

Allgemeine Hinweise:

Für dieses feine Gourmet-Öl kommen ausschließlich frische, weiße Albatrüffel zum Einsatz. In Verbindung mit hochwertigem italienischen Olivenöl entsteht ein ausgewogenes, aromatisches Trüffelöl.

Zutaten:

natives Olivenöl extra* (97 %), Auszug aus Trüffel* (3 %)

Verwendung:

Es verleiht Risotto, Pasta und Kartoffelgerichten, Kalbsfilet oder Carpaccio eine delikate Note. Wenige Tropfen genügen.

Lagerhinweis:

Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.

Rezeptvorschlag:

Getrüffelter Kartoffelstampf an gedünstetem Gemüse

Zutaten:
- 500 g Kartoffelpüree
- 1 Brise Salz
- 50 g gesalzene Butter
- 4 TL BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel

- 4 kleine Karotten
- 4 Knollen Topinambur
- 2 Artischockenherzen
- 6 Stangen grüner Spargel
- 2 TL BIO PLANÈTE Olivenöl & Trüffel
- Je 1 Brise Salz und Pfeffer

Weitere Rezepte unter www.bioplanete.com