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Salami Calabrese

Mit Fenchelsaat verfeinert
, Verband: EU Kontrolliert
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
, Herkunft: Italien
Produktfoto zu Salami Calabrese
80g
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#5286
5,39 € / 80g
67,38 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Mit Fenchelsaat verfeinert
VerbandEU Kontrolliert
KontrollstelleDE-ÖKO-007
HerkunftItalien
Inhalt80g
QualitätDE-ÖKO-007

Zutatenliste

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Fenchelsamen* (0,6%), Pfeffer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Allergie Info

Wir bemühen uns stets um exakte Angaben, aber gelegentlich passieren Fehler. Bitte kontrolliere ggf. die Angaben auf dem Etikett des Produktes. Sollten unsere Angaben fehlerhaft sein, werden wir den Artikel natürlich zurück nehmen!

  • enthält Schwein
58485 EAN+PID: 4000915040067+58485
Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien mit Fenchelsaat verfeinert 80 g

Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien mit Fenchelsaat verfeinert 80 g

Salami Calabrese Aufschnitt aus Italien 80 g mit Fenchelsaat verfeinert, vom Schwein

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Italien

Qualität:

EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

80 g

Allgemeine Hinweise:

Die bio-verde Salami Calabrese reift langsam im Naturdarm und zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs aus, der mit Fenchelsamen verfeinert wurde. Die Salami weist dadurch einen besonders feinen Geschmack auf, auch bieten Fenchelsamen ernährungsphysiologische Vorteile, indem sie z.B. Verdauungsfördernd wirken.

Besonderheiten:

Bereits 1996 haben wir in Italien einen Partner für unsere mediterranen Wurstsorten gefunden, welcher genauso hohe Ansprüche an Tierwohl und Herkunft hat wie wir. Im Unternehmen werden zu 100% Schweine aus Italien aus eigener Zucht geschlachtet und verarbeitet. Die Kunden erhalten exklusive, handwerkliche Produkte nach traditionellen Rezepturen.

Zutaten:

Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Fenchelsamen* (0,6%), Pfeffer*

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Lagerhinweis:

Die Salami im Kühlschrank bei 4-6°C aufbewahren. Die Packung 10 min. vor dem Genießen aus dem Kühlschrank nehmen. Bei Zimmertemperatur kann sich das Aroma am besten entfalten.

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrzucker
Salzart
Meersalz
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Fleischart
Schwein
Hackfleisch
nein
Fleisch zusammengefügt
nein
Wursthaut, Pelle
ohne
Nitritpökelsalz
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Calabrese Original italienische Salami mit feinem Fenchelsamen - 60 Tage luftgereift
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@isana.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1403 kJ / 337 kcal
Fett
25 g
davon gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
0,9 g
davon Zucker
<0,5 g
Eiweiß
28 g
Salz
2,3 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
 
Allergiehinweise
Schwein
enthalten
Pfeffer
enthalten
Umbelliferae
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
halal
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,08 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schale
Verpackungsmaterial
PE, Papier, Cellulose
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
würzig, herzhaft, fenchelig, bißfest
Konsistenz
Schnittfeste Salami mit Fenchel
 
BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Die bio-verde Salami Calabrese zeichnet sich durch eine grobe Strukturierung des Wurstteigs aus, der mit Fenchelsamen verfeinert wurde. Die Salami weist dadurch einen besonders feinen Geschmack auf, auch bieten Fenchelsamen ernährungsphysiologische Vorteile, indem sie z.B. Verdauungsfördernd wirken.
BioBook Posting Briefing intern
Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de
 
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EAN: 4000915040067, E-Id: 58485