Warenkorb

Warenkorbvorschau

Schmetterlingsbrötchen

bitte mind. 2 Stück bestellen
2,15 € / Stück
11,94 € / kg
, Verband: EU Kontrolliert
regional
, Herkunft: Deutschland
Produktfoto zu Schmetterlingsbrötchen
Stück
Lieferoptionen
#1112
2,15 € / Stück
11,94 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II

Info

Weizenbrötchen

Für Schmetterlinge im Bauch
Dieses knackig-luftige Brötchen ist eine wahre Frühstücksfreude und das Ergebnis langer Ruhezeiten. Schon seinen Vorteig lassen wir 24 Stunden ruhen insgesamt gönnen die Bäcker dem Brötchen vor dem Backen sogar 48 Stunden Ruhezeit. Gut Ding will eben Weile haben! Seine besondere Form erinnert an Schmetterlingsflügel, sein Geschmack ans typisch italienische Ciabatta. Im Inneren locker und saftig, außen knusprig und knackig schmeckt es einfach wunderbar. Da greift die ganze Familie gerne zu.

Zutaten:
Weizenmehl Type 550* 68%, Wasser, Steinsalz, Weizen-Malz-Mix (Zucker*, Gerstenmalzmehl*, Weizenquellmehl*, Acerola Extrakt*), Dinkelmehl Type 630**, Olivenöl*, Hefe*, Rübenzucker*

  • aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006
    • Dinkel, Emmer und Einkorn sind Urweizenarten, aus kontrolliert ökologischem Anbau / DE-ÖKO-006

Da in der Backstube täglich viele verschiedene Produkte hergestellt werden, kann trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen werden, dass Spuren weiterer Allergene enthalten sind.

Nährwertangaben:
Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 1.081 kJ
Brennwert in kcal 258 kcal
Fett 1,8 g
… davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 51,9 g
… davon Zucker 2,2 g
Eiweiss 7,6 g
Ballaststoffe 2,7 g
Salz 1,8 g

Hinweis zur Nährwertangabe:
Die Nährwertberechnung erfolgt mit Hilfe einer handelsüblichen Software auf Grundlage des Bundeslebensmittelschlüssels und Rohstoffspezifikationen unserer Lieferanten. Trotzdem sind die Nährwerte als ca.-Werte zu verstehen und unterliegen natürlichen Schwankungen.

Herkunft

Deutschland