SUUR, Fermentiertes Gemüse, Classic Kimchi
Hier kommt unser Take des koreanischen Klassikers: Natürlich fermentierter Chinakohl, Karotten und Lauch mit der typischen Aromenkombination aus frischem Knoblauch, Ingwer und Chili. Unser
Kimchi wird übrigens ohne die in vielen traditionellen Rezepten verwendete Fischsoße hergestellt und ist daher vegan! Außerdem natürlich gluten- und laktosefrei sowie ohne Zuckerzusatz.In
Korea wird Kimchi zu jeder Hauptmahlzeit gereicht und viele Wissenschaflter sehen in dem regelmäßigen Verzehr des fermentierten Kohls eine der Ursachen für das hohe Alter und die gute
Gesundheit der Koreaner.
Iss es dazu: Kimchi passt natürlich super zu vielen asiatischen Gerichten, aber wir toppen damit gerne auch Sandwiches
oder Burger oder essen es in der Bowl, zur Gemüsesuppe oder zu Avocado-Toast und Rührei - auch zum Frühstück.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Spanien , China , Peru
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Zertifizierung
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EU Bio-Siegel
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Zertifizierung
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Deutsches staatliches Bio-Siegel
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Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
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EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
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Anteile EU Landwirtschaft
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99
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Zertifizierung
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Partner der Regionalwert AG Hamburg
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Anteile Nicht-EU Landwirtschaft
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1
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Bio-Kontrollstelle
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DE-ÖKO-007
Lebensmittel
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Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
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Natürliche Fermentation - Inhalt kann unter Druck stehen. Geöffnete Packung stets gut verschlossen und kühl lagern. Inhalt nur mit sauberem Besteck entnehmen. Zum Rohverzehr geeignet.
Hersteller
Gute Kulturen GmbH
,
Marke SUUR
Zutaten
Chinakohl* (82%), Karotte*, Lauch*, Paprika*, Steinsalz, Knoblauch*, Zwiebel*, Ingwer* (0,8%), Sojasauce* ((0,8%) Sojabohnen*, Wasser,
Meersalz, japanischer Reisbranntwein* (Wasser, Reis*, Meersalz, Aspergillus oryzae), Aspergillus oryzae), Cayenne-Chili (0,3%)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan Vegetarisch Rohkost
Glutenfrei Laktosefrei Ohne
Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz
Allergene
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Laut Rezeptur enthalten
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Soja , Karotte , Knoblauch
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Kann in Spuren enthalten sein
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Kreuzkümmel
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
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Energie
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Fett
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gesättigte Fettsäuren
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Kohlenhydrate
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Zucker
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Eiweiss
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Salz
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118 kJ = 28 kcal
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0.1g
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0.1g
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4.8g
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2.1g
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1.4g
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2.02g
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Verpackung
Nettofüllmenge: 270.0 Gramm (g)
Abtropfgewicht: 240.0 g
Last-Update: 30.01.26, 02:09 / SUUR Classic Kimchi / a5b817e5-6265-455d-a27a-675dabe2a4e5 / Version: 1