Weinkiwi 250g-Schale

Diese Früchte wachsen bei uns im Zabergäu!
Heiß begehrt sind die haarlosen Früchtchen Diese können gleich so aus dem Schälchen gegessen werden. Allerdings sollte man warten, bis diese weich sind. Erst dann entfalten sie ihr volles, exotischees Aroma. Der Geschmack erinnert an Kiwi, Stachelbeere  und leicht nach Weintraube. Mache selsbt den Geschmackstest.

Die Pflanzen wachsen bei uns in den Anlagen wie Weinreben (daher auch der Name), ihre rankenden Ästchen ziehen wir an Drähten entlang. So lassen sich die kleinen Beeren auch gut ernten. Die Pflanze ist winterhart, nur Frost im Frühjahr nach der ersten Blüte macht ihr gelegentlich zu schaffen. Weinkiwis besitzen einen hohen Anteil an Vitamin C. Bedeutend sind auch Vitamin E, Kalium, Calcium und sekundäre Pflanzenstoffe. Wer ein bisschen länger von der Weinkiwi-Ernte haben möchte, kann diese auch als Marmelade einkochen.