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Chicken Tandoori
Klassiker der indischen Küche
- Hähnchenkeulen, 2 Stück
- Joghurt, griechische Art
- Tandoori-Paste
- Sonnenblumenöl
- Honig
- Salz
- Naan-Brot naturell
Zubereitung
Hähnchenkeulen mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und das Fleisch mehrmals leicht einschneiden.
Joghurt mit Tandoori-Paste, Öl und Honig verrühren. Fleisch und Marinade in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben, sorgfältig mischen und das Fleisch mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
Hähnchen aus dem Gefrierbeutel nehmen, rundum salzen und mit der restlichen Marinade in eine Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40-45 Min. garen. Zwischendurch zweimal mit der Marinade bestreichen.
Tipp:
Dazu passen Naanbrot und Gurken-Raita (siehe Rezept).
Joghurt mit Tandoori-Paste, Öl und Honig verrühren. Fleisch und Marinade in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben, sorgfältig mischen und das Fleisch mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
Hähnchen aus dem Gefrierbeutel nehmen, rundum salzen und mit der restlichen Marinade in eine Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40-45 Min. garen. Zwischendurch zweimal mit der Marinade bestreichen.
Tipp:
Dazu passen Naanbrot und Gurken-Raita (siehe Rezept).
Zutaten liegen im Warenkorb
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Chicken Tandoori
Klassiker der indischen Küche
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- Hähnchenkeulen, 2 Stück
- Joghurt, griechische Art
- Tandoori-Paste
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- Naan-Brot naturell
Zubereitung
Hähnchenkeulen mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und das Fleisch mehrmals leicht einschneiden.
Joghurt mit Tandoori-Paste, Öl und Honig verrühren. Fleisch und Marinade in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben, sorgfältig mischen und das Fleisch mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
Hähnchen aus dem Gefrierbeutel nehmen, rundum salzen und mit der restlichen Marinade in eine Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40-45 Min. garen. Zwischendurch zweimal mit der Marinade bestreichen.
Tipp:
Dazu passen Naanbrot und Gurken-Raita (siehe Rezept).
Joghurt mit Tandoori-Paste, Öl und Honig verrühren. Fleisch und Marinade in einen Gefrierbeutel oder eine Dose geben, sorgfältig mischen und das Fleisch mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) marinieren.
Hähnchen aus dem Gefrierbeutel nehmen, rundum salzen und mit der restlichen Marinade in eine Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40-45 Min. garen. Zwischendurch zweimal mit der Marinade bestreichen.
Tipp:
Dazu passen Naanbrot und Gurken-Raita (siehe Rezept).