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Frittierte Oliven
- Kalamata Oliven, entsteint
- Eier, 1 Stück
- Milch
- Mehl
- Paniermehl
- Bratöl
Zubereitung
Oliven trocken tupfen. Das Ei mit der Milch verquirlen.
Mehl, Ei und Paniermehl je in einen kleinen, tiefen Teller geben. Oliven erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.
Bratöl in einem kleinen Topf erhitzen. Oliven darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen und lauwarm servieren.
Mehl, Ei und Paniermehl je in einen kleinen, tiefen Teller geben. Oliven erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.
Bratöl in einem kleinen Topf erhitzen. Oliven darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen und lauwarm servieren.
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Oliven trocken tupfen. Das Ei mit der Milch verquirlen.
Mehl, Ei und Paniermehl je in einen kleinen, tiefen Teller geben. Oliven erst im Mehl, dann im Ei und zum Schluss im Paniermehl wenden.
Bratöl in einem kleinen Topf erhitzen. Oliven darin bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp kurz abtropfen lassen und lauwarm servieren.
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