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Hähnchenfilet mit Zuckerschoten in Pesto-Sahne
- Zuckererbsen
- Tomaten
- Hähnchenbrustfilet
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schlagsahne
- Pesto Genovese
- Frische Tagliatelle
Zubereitung
Zuckerschoten putzen und waschen, eine Minute in reichlich Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
Tomaten waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten in eine flache, backofenfeste Form geben.
Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und auf die Zuckerschoten legen.
Bratensatz mit Sahne ablöschen, aufkochen, Pesto in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pesto-Sahne über die Hähnchenfilets gießen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 10-15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Abgießen und zu den Hähnchenfilets servieren.
Tomaten waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten in eine flache, backofenfeste Form geben.
Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und auf die Zuckerschoten legen.
Bratensatz mit Sahne ablöschen, aufkochen, Pesto in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pesto-Sahne über die Hähnchenfilets gießen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 10-15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Abgießen und zu den Hähnchenfilets servieren.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Hähnchenfilet mit Zuckerschoten in Pesto-Sahne
- Zuckererbsen
- Tomaten
- Hähnchenbrustfilet
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Schlagsahne
- Pesto Genovese
- Frische Tagliatelle
Zubereitung
Zuckerschoten putzen und waschen, eine Minute in reichlich Salzwasser blanchieren und abtropfen lassen.
Tomaten waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten in eine flache, backofenfeste Form geben.
Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und auf die Zuckerschoten legen.
Bratensatz mit Sahne ablöschen, aufkochen, Pesto in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pesto-Sahne über die Hähnchenfilets gießen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 10-15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Abgießen und zu den Hähnchenfilets servieren.
Tomaten waschen, trocken tupfen, in Würfel schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten in eine flache, backofenfeste Form geben.
Hähnchenfilets waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets unter Wenden ca. 5 Minuten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und auf die Zuckerschoten legen.
Bratensatz mit Sahne ablöschen, aufkochen, Pesto in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Pesto-Sahne über die Hähnchenfilets gießen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 10-15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Abgießen und zu den Hähnchenfilets servieren.