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Mie Goreng
- Eier Mie Nudeln
- Hähnchenbrustfilet
- Champignons
- Tomaten
- Gurke, 1/2 Stück
- Eier, 2 Stück
- Sojasauce
- Kokosblütenzucker
- Sriracha-Sauce
- Sonnenblumenöl
Zubereitung
Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und zur Seite stellen.
Das Hähnchenfleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Champignons zufügen und weiter braten, bis beides fast gar ist. Pro Person 1 Ei aufschlagen, in die Pfanne geben und alles verrühren, bis die Eier gestockt sind. Die Nudeln zufügen und kurz weiter braten.
Mit Sojasauce, Zucker und Sriracha-Sauce nach Geschmack würzen, nochmals verrühren und 2 – 3 Minuten weiter braten, bis die Sauce sich gleichmäßig verteilt hat.
Auf Teller verteilen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren und servieren.
Tipp:
Nach Geschmack können Gemüsereste vom Vortag zugefügt werden.
Das Hähnchenfleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Champignons zufügen und weiter braten, bis beides fast gar ist. Pro Person 1 Ei aufschlagen, in die Pfanne geben und alles verrühren, bis die Eier gestockt sind. Die Nudeln zufügen und kurz weiter braten.
Mit Sojasauce, Zucker und Sriracha-Sauce nach Geschmack würzen, nochmals verrühren und 2 – 3 Minuten weiter braten, bis die Sauce sich gleichmäßig verteilt hat.
Auf Teller verteilen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren und servieren.
Tipp:
Nach Geschmack können Gemüsereste vom Vortag zugefügt werden.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
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Mie Goreng
Zutaten liegen im Warenkorb
- Eier Mie Nudeln
- Hähnchenbrustfilet
- Champignons
- Tomaten
- Gurke, 1/2 Stück
- Eier, 2 Stück
- Sojasauce
- Kokosblütenzucker
- Sriracha-Sauce
- Sonnenblumenöl
Zubereitung
Die Mie-Nudeln nach Packungsanweisung kochen und zur Seite stellen.
Das Hähnchenfleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Champignons zufügen und weiter braten, bis beides fast gar ist. Pro Person 1 Ei aufschlagen, in die Pfanne geben und alles verrühren, bis die Eier gestockt sind. Die Nudeln zufügen und kurz weiter braten.
Mit Sojasauce, Zucker und Sriracha-Sauce nach Geschmack würzen, nochmals verrühren und 2 – 3 Minuten weiter braten, bis die Sauce sich gleichmäßig verteilt hat.
Auf Teller verteilen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren und servieren.
Tipp:
Nach Geschmack können Gemüsereste vom Vortag zugefügt werden.
Das Hähnchenfleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden. Die Champignons putzen und ebenfalls in Würfel schneiden. Tomate und Gurke waschen und in Scheiben schneiden.
Das Fleisch in etwas Sonnenblumenöl anbraten. Champignons zufügen und weiter braten, bis beides fast gar ist. Pro Person 1 Ei aufschlagen, in die Pfanne geben und alles verrühren, bis die Eier gestockt sind. Die Nudeln zufügen und kurz weiter braten.
Mit Sojasauce, Zucker und Sriracha-Sauce nach Geschmack würzen, nochmals verrühren und 2 – 3 Minuten weiter braten, bis die Sauce sich gleichmäßig verteilt hat.
Auf Teller verteilen, mit Tomaten- und Gurkenscheiben garnieren und servieren.
Tipp:
Nach Geschmack können Gemüsereste vom Vortag zugefügt werden.