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Kartoffelsalat mit Gorgonzola und Bacon
- Kartoffeln
- Bacon
- Gorgonzola
- Creme fraîche
- Petersilie
- Rucola
- Asia Mix Schnittsalat
- Schnittlauch
Zubereitung
Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen. Gorgonzola in Stücke zerkleinern. Bacon in Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbraten.
Schnittlauch und Petersilie waschen, abtropfen lassen und klein hacken.
Die gekochten Kartoffeln mit Creme fraîche und den Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mit Bacon und Gorgonzola betreuen und sofort servieren.
Tipp
Nach Geschmack Rucola oder Asia Mix Schnittsalat unterheben. Statt Petersilie kann man auch Schnittlauch verwenden oder beides mischen.
Schnittlauch und Petersilie waschen, abtropfen lassen und klein hacken.
Die gekochten Kartoffeln mit Creme fraîche und den Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mit Bacon und Gorgonzola betreuen und sofort servieren.
Tipp
Nach Geschmack Rucola oder Asia Mix Schnittsalat unterheben. Statt Petersilie kann man auch Schnittlauch verwenden oder beides mischen.
Du brauchst:
Kartoffelsalat mit Gorgonzola und Bacon
- Kartoffeln
- Bacon
- Gorgonzola
- Creme fraîche
- Petersilie
- Rucola
- Asia Mix Schnittsalat
- Schnittlauch
Zubereitung
Kartoffeln waschen, in reichlich Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen. Gorgonzola in Stücke zerkleinern. Bacon in Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Fett knusprig ausbraten.
Schnittlauch und Petersilie waschen, abtropfen lassen und klein hacken.
Die gekochten Kartoffeln mit Creme fraîche und den Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mit Bacon und Gorgonzola betreuen und sofort servieren.
Tipp
Nach Geschmack Rucola oder Asia Mix Schnittsalat unterheben. Statt Petersilie kann man auch Schnittlauch verwenden oder beides mischen.
Schnittlauch und Petersilie waschen, abtropfen lassen und klein hacken.
Die gekochten Kartoffeln mit Creme fraîche und den Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mit Bacon und Gorgonzola betreuen und sofort servieren.
Tipp
Nach Geschmack Rucola oder Asia Mix Schnittsalat unterheben. Statt Petersilie kann man auch Schnittlauch verwenden oder beides mischen.