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Schwarzwurzeln in Currysahne
- Schwarzwurzeln
- Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Condimento bianco
- Quark
- Sahne
Tipp
- Kartoffeln
Zubereitung
Die Schwarzwurzeln gut bürsten und ungeschält in sprudelndem Salzwasser ca. 25-30 Minuten kochen. Danach kann die Schale leichter abgezogen werden.
Die geschälten Stangen in kleine Stücke schneiden.
Während die Schwarzwurzeln kochen die Currysahne vorbereiten:
Den Curry, Salz und Pfeffer mit dem Essig gut verrühren. Den Quark hinzufügen und erneut gut mischen. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark geben.
Zu den warmen Schwarzwurzeln servieren.
Tipp
Dazu passen Kartoffeln!
Die geschälten Stangen in kleine Stücke schneiden.
Während die Schwarzwurzeln kochen die Currysahne vorbereiten:
Den Curry, Salz und Pfeffer mit dem Essig gut verrühren. Den Quark hinzufügen und erneut gut mischen. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark geben.
Zu den warmen Schwarzwurzeln servieren.
Tipp
Dazu passen Kartoffeln!
Du brauchst:
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Schwarzwurzeln in Currysahne
- Schwarzwurzeln
- Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Condimento bianco
- Quark
- Sahne
Tipp
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Die Schwarzwurzeln gut bürsten und ungeschält in sprudelndem Salzwasser ca. 25-30 Minuten kochen. Danach kann die Schale leichter abgezogen werden.
Die geschälten Stangen in kleine Stücke schneiden.
Während die Schwarzwurzeln kochen die Currysahne vorbereiten:
Den Curry, Salz und Pfeffer mit dem Essig gut verrühren. Den Quark hinzufügen und erneut gut mischen. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark geben.
Zu den warmen Schwarzwurzeln servieren.
Tipp
Dazu passen Kartoffeln!
Die geschälten Stangen in kleine Stücke schneiden.
Während die Schwarzwurzeln kochen die Currysahne vorbereiten:
Den Curry, Salz und Pfeffer mit dem Essig gut verrühren. Den Quark hinzufügen und erneut gut mischen. Die Sahne steif schlagen und unter den Quark geben.
Zu den warmen Schwarzwurzeln servieren.
Tipp
Dazu passen Kartoffeln!