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Pistazienknoten
- Frischer Blätterteig
- Pistaziencreme
- Mandeln, gehackt
- Eigelb, 1 Stück
- Pistazien, geröstet und gesalzen
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und die Pistaziencreme gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Den Blätterteig einmal der Länge nach übereinander klappen und anschließend in 2 – 3 cm breite Streifen schneiden – pro Person sollte es am Ende zwei Streifen geben. Die Streifen nun längs verdrehen, zu lockeren Knoten formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Ei verquirlen und die Knoten damit bestreichen, damit sie schön braun werden. Zum Schluss die Pistazien hacken und über die Knoten streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Den Blätterteig einmal der Länge nach übereinander klappen und anschließend in 2 – 3 cm breite Streifen schneiden – pro Person sollte es am Ende zwei Streifen geben. Die Streifen nun längs verdrehen, zu lockeren Knoten formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Ei verquirlen und die Knoten damit bestreichen, damit sie schön braun werden. Zum Schluss die Pistazien hacken und über die Knoten streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Pistazienknoten
Zutaten liegen im Warenkorb
- Frischer Blätterteig
- Pistaziencreme
- Mandeln, gehackt
- Eigelb, 1 Stück
- Pistazien, geröstet und gesalzen
Zubereitung
Den Blätterteig ausrollen und die Pistaziencreme gleichmäßig darauf verteilen. Anschließend mit den gehackten Mandeln bestreuen.
Den Blätterteig einmal der Länge nach übereinander klappen und anschließend in 2 – 3 cm breite Streifen schneiden – pro Person sollte es am Ende zwei Streifen geben. Die Streifen nun längs verdrehen, zu lockeren Knoten formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Ei verquirlen und die Knoten damit bestreichen, damit sie schön braun werden. Zum Schluss die Pistazien hacken und über die Knoten streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Den Blätterteig einmal der Länge nach übereinander klappen und anschließend in 2 – 3 cm breite Streifen schneiden – pro Person sollte es am Ende zwei Streifen geben. Die Streifen nun längs verdrehen, zu lockeren Knoten formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Ei verquirlen und die Knoten damit bestreichen, damit sie schön braun werden. Zum Schluss die Pistazien hacken und über die Knoten streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 25 – 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.