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Pizza mit Curry-Hühnchen
- Frischer Pizzateig
- Hähnchenbrustfilet
- Bundzwiebeln, 3 Stück
- Petersilie, 1/2 Bund
- Currypulver
- Olivenöl
- Gestückelte Tomaten
- Thai-Chili-Paste, 1/4 TL
- Korianderpulver
- Knoblauch, 1 Zehe
- Salz
- Aprikosen aus dem Glas
- Büffelmozzarella
- Cashewbruch
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl und Curry nach Geschmack marinieren.
Inzwischen Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen und kleinschneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Gestückelte Tomaten nach Geschmack mit Chili-Paste, Knoblauch, Koriander und Salz würzen.
Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank auf einem Backblech ausrollen und Tomatensauce gleichmäßig verstreichen.
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl in einer Pfanne kurz anbraten, Aprikosen in Spalten schneiden und beides ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Cashewbruch und Mozzarellastücken bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 12 – 15 Minuten backen.
Inzwischen Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen und kleinschneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Gestückelte Tomaten nach Geschmack mit Chili-Paste, Knoblauch, Koriander und Salz würzen.
Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank auf einem Backblech ausrollen und Tomatensauce gleichmäßig verstreichen.
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl in einer Pfanne kurz anbraten, Aprikosen in Spalten schneiden und beides ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Cashewbruch und Mozzarellastücken bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 12 – 15 Minuten backen.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Pizza mit Curry-Hühnchen
- Frischer Pizzateig
- Hähnchenbrustfilet
- Bundzwiebeln, 3 Stück
- Petersilie, 1/2 Bund
- Currypulver
- Olivenöl
- Gestückelte Tomaten
- Thai-Chili-Paste, 1/4 TL
- Korianderpulver
- Knoblauch, 1 Zehe
- Salz
- Aprikosen aus dem Glas
- Büffelmozzarella
- Cashewbruch
Zubereitung
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden und mit Olivenöl und Curry nach Geschmack marinieren.
Inzwischen Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen und kleinschneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Gestückelte Tomaten nach Geschmack mit Chili-Paste, Knoblauch, Koriander und Salz würzen.
Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank auf einem Backblech ausrollen und Tomatensauce gleichmäßig verstreichen.
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl in einer Pfanne kurz anbraten, Aprikosen in Spalten schneiden und beides ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Cashewbruch und Mozzarellastücken bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 12 – 15 Minuten backen.
Inzwischen Frühlingszwiebeln und Petersilie waschen und kleinschneiden. Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
Gestückelte Tomaten nach Geschmack mit Chili-Paste, Knoblauch, Koriander und Salz würzen.
Pizzateig direkt aus dem Kühlschrank auf einem Backblech ausrollen und Tomatensauce gleichmäßig verstreichen.
Hähnchenbrustfilet in etwas Öl in einer Pfanne kurz anbraten, Aprikosen in Spalten schneiden und beides ebenfalls auf der Pizza verteilen.
Mit Frühlingszwiebeln, Petersilie, Cashewbruch und Mozzarellastücken bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 12 – 15 Minuten backen.