Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Willkommen
Spargelsalat
- Spargel, weiß
- Salz
- Zucker
- Butter
- Schalotte
- Essig
- Zitronensaft
- Pfeffer
- Sonnenblumenöl
- Petersilie, 1/2 Bund
- Salatblätter
- Riesling
Zubereitung
Den geschälten Spargel in ca. 3cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Butter und Zucker hinzufügen. Die Spargelstücke in ca. 10 – 12 Minuten nicht zu weich kochen. Den Spargel abtropfen lassen.
Für die Sauce die Schalotte fein hacken, mit Essig, Zitronensaft, etwas Zucker und Pfeffer verrühren. Öl hinzufügen und über den abgetropften, noch warmen Spargel gießen. Zugedeckt einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Den Spargelsalat auf Salatblättern servieren. Vor dem Servieren eventuell etwas fein gehackte Petersilie über den Salat streuen. Dazu passt ein Riesling. Etwas bunter sieht der Salat aus, wenn Sie je zur Hälfte grünen und weißen Spargel verwenden.
Für die Sauce die Schalotte fein hacken, mit Essig, Zitronensaft, etwas Zucker und Pfeffer verrühren. Öl hinzufügen und über den abgetropften, noch warmen Spargel gießen. Zugedeckt einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Den Spargelsalat auf Salatblättern servieren. Vor dem Servieren eventuell etwas fein gehackte Petersilie über den Salat streuen. Dazu passt ein Riesling. Etwas bunter sieht der Salat aus, wenn Sie je zur Hälfte grünen und weißen Spargel verwenden.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Spargelsalat
Zutaten liegen im Warenkorb
- Spargel, weiß
- Salz
- Zucker
- Butter
- Schalotte
- Essig
- Zitronensaft
- Pfeffer
- Sonnenblumenöl
- Petersilie, 1/2 Bund
- Salatblätter
- Riesling
Zubereitung
Den geschälten Spargel in ca. 3cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser zum Kochen bringen und etwas Butter und Zucker hinzufügen. Die Spargelstücke in ca. 10 – 12 Minuten nicht zu weich kochen. Den Spargel abtropfen lassen.
Für die Sauce die Schalotte fein hacken, mit Essig, Zitronensaft, etwas Zucker und Pfeffer verrühren. Öl hinzufügen und über den abgetropften, noch warmen Spargel gießen. Zugedeckt einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Den Spargelsalat auf Salatblättern servieren. Vor dem Servieren eventuell etwas fein gehackte Petersilie über den Salat streuen. Dazu passt ein Riesling. Etwas bunter sieht der Salat aus, wenn Sie je zur Hälfte grünen und weißen Spargel verwenden.
Für die Sauce die Schalotte fein hacken, mit Essig, Zitronensaft, etwas Zucker und Pfeffer verrühren. Öl hinzufügen und über den abgetropften, noch warmen Spargel gießen. Zugedeckt einige Stunden durchziehen lassen.
Tipp
Den Spargelsalat auf Salatblättern servieren. Vor dem Servieren eventuell etwas fein gehackte Petersilie über den Salat streuen. Dazu passt ein Riesling. Etwas bunter sieht der Salat aus, wenn Sie je zur Hälfte grünen und weißen Spargel verwenden.