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Süße Mungbohnensuppe - Chè Dâu Xanh
- Mungbohnen
- Kokosmilch
- Zucker
- Salz
- Vanillepulver
Zubereitung
Mungbohnen abtropfen lassen und mit frischem Wasser abspülen.
Anschließend in einen Topf geben, fünffache Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Bohnen 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Zucker, Salz und Vanillepulver in die Suppe geben und umrühren, bis sich beides aufgelöst hat.
Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
In Vietnam wird diese Suppe gerne als Dessert serviert. Besonders beliebt ist sie in den Sommermonaten, da sie sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.
Anschließend in einen Topf geben, fünffache Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Bohnen 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Zucker, Salz und Vanillepulver in die Suppe geben und umrühren, bis sich beides aufgelöst hat.
Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
In Vietnam wird diese Suppe gerne als Dessert serviert. Besonders beliebt ist sie in den Sommermonaten, da sie sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Süße Mungbohnensuppe - Chè Dâu Xanh
Zutaten liegen im Warenkorb
- Mungbohnen
- Kokosmilch
- Zucker
- Salz
- Vanillepulver
Zubereitung
Mungbohnen abtropfen lassen und mit frischem Wasser abspülen.
Anschließend in einen Topf geben, fünffache Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Bohnen 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Zucker, Salz und Vanillepulver in die Suppe geben und umrühren, bis sich beides aufgelöst hat.
Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
In Vietnam wird diese Suppe gerne als Dessert serviert. Besonders beliebt ist sie in den Sommermonaten, da sie sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.
Anschließend in einen Topf geben, fünffache Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Bohnen 30 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind.
Zucker, Salz und Vanillepulver in die Suppe geben und umrühren, bis sich beides aufgelöst hat.
Kokosmilch hinzufügen und bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp
In Vietnam wird diese Suppe gerne als Dessert serviert. Besonders beliebt ist sie in den Sommermonaten, da sie sowohl heiß als auch kalt serviert werden kann.